Vanini 72% tmavá čokoláda
Kód: 6.2728/DOY 6.2735/DOY 6.2742/DOY Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Vanini 72% tmavá čokoláda
Čokoláda pro opravdové znalce z kakaových bobů z jižní a střední Ameriky a Madagaskaru. Obsahuje 72 % kakaa, 44 % kakaového másla a max. 27 % cukru. Při zpracování si zachovává excelentní fluiditu. Je vhodná pro všechny způsoby práce s čokoládou, kdy budete chtít dosáhnout TOP kvality. Má ideální vlastnosti pro výrobu hladkých a lesklých ganáží a polev.
Pecičky (disky) o průměru přibližně 2 cm balíme do znovuuzavíratelného doypack obalu se zipem.
Složení
Kakaová hmota 72%, cukr max. 27 %, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, vanilkový extrakt.
Alergeny jsou zvýrazněny tučně. Může obsahovat stopy arašídů, sezamu a ostatních skořápkových plodů.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota | 2443 kJ / 589 kcal |
Tuky | 44,1 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 26,2 g |
Sacharidy | 34,2 g |
z toho cukry | 26,5 g |
Bílkoviny | 9,1 g |
Sůl | 0,25 g |
Skladování
Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření obal vždy dobře uzavřete.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Hořká čokoláda |
---|---|
Bez lepku: | Bez lepku |
Bez laktózy: | Bez laktózy |
Vegan: | Vegan |
Bez palmového oleje: | Bez palmového oleje |
Druh čokolády: | hořká |
Obsah kakaové hmoty: | 72 % |
Bez palmového oleje: | ANO |
Vegan: | ANO |
Bez lepku: | ANO |
Bez laktózy: | ANO |
Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.